まるごと柚子ジャム レシピ・作り方
![まるごと柚子ジャム](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d662a3c86ee40e8d73bd24d68b8897e6329c0407.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5人分)
- ゆず 300g
- 砂糖 320g
作り方
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1
ゆずをキレイに洗ってヘタをとってください
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2
果肉,果汁,薄皮
はそのまま使います。ゆずの皮(黄色の皮)は細かく切ってください -
3
2を深めの鍋に入れ弱火で10分程、火にかけます
-
4
10分程火にかけたらゆずの果汁が出てきました♬
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5
そこへ砂糖を入れて弱火で30分程火にかけて煮ます。焦げないように混ぜ続けてください。
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6
できあがりです♬
きっかけ
ご近所さんに沢山ゆずをいただいたので作ってみました\(^_^)/
おいしくなるコツ
弱火でじっくりとかき混ぜながら煮るとおいしくできます♡
- レシピID:1630015002
- 公開日:2021/12/02
関連情報
- カテゴリ
- ゆず
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お湯を注いでゆず茶に⭐
ヨーグルトに入れても美味しく食べられます♬