カリカリ新じゃがチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水を張る。
   新じゃがをスライサーで切り水ボールに入れてデンプンを取る（3回くらい水を取り替えてください）

2. 2

   ボールに入れたジャガイモをざるに開け、熱したフライパンにサラダ油を入れジャガイモ半分ヲ平に入れる

3. 3

   ジャガイモの上にとろけるチーズを平にしき、皿に残りのジャガイモを平に乗せて弱火で5分焼く

4. 4

   チーズが少し溶けてきたら中火にし2分ほど焼いたらひっくり返す

5. 5

   弱火で5分焼きブラックペッパーをかけて中火で5分焼く

6. 6

   器に乗せて最後にパセリをかけて完成