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優しい味の筑前煮☆ レシピ・作り方

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ゆりらママ

少し甘めの優しい味です☆

みんながつくった数 4件

材料（３〜４人分）

鶏もも肉: １枚

にんじん: １本

ごぼう: １本

れんこん: １０センチ

サラダ油: 適量

水: 適量

砂糖（あればきび砂糖）: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ２

酒: 大さじ２

みりん: 大さじ２

砂糖（仕上げ（あればきび砂糖））: 大さじ１

しょうゆ（仕上げ）: 大さじ１

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作り方

1

鶏もも肉、にんじん、ごぼう、れんこんを一口大に切り、ごぼうとれんこんは水にさらします。
サラダ油を熱し、鶏もも肉を炒め、色が変わったら、にんじん、ごぼう、れんこんを加え炒めます。
2

全体に油がまわったら、水をひたひたに加えます。
そこへ砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加え、落し蓋をして１５分煮ます。
3

１５分たったら、落し蓋をはずし、仕上げの砂糖としょうゆを加えて、更に５分〜１０分煮て完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘めの味で子供にも根菜を食べやすくしました☆

公開日：2021/06/15

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

ゆりらママ幼稚園児と小学生の男の子のママです。子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。よろしくお願いします。私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/03 20:17

簡単に出来て、美味しかったです。

レポートありがとうございます(^^) 嬉しいです(^^) 具材もたくさんでおいしそうですね(^^)

2021/06/26 22:45

美味しくいただきました(*^^*)ごちそう様です！

ゴールデンアルジータ

レポートありがとうございます(^^) 嬉しいです(^^) こんにゃくもおいしそうですね(^^)

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