カレー粉は炒めて香りを出して風味良く、仕上げにバターを加えることで、バターの香りが立ち、味もまろやかになります。 生クリームは植物性でも美味しいですが、牛乳は生乳の方が美味しいです。 小分けして冷凍保存できます。
お店のレシピを家庭用にアレンジしました。 煮込み時間が少ないので、お手軽です。
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