たっぷりお肉のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんじん・にんにく・生姜は全てみじん切りにする。

2. 2

   鍋に油を引き、生姜・にんにく・玉ねぎ入れて弱火で玉ねぎが黄色っぽくなるまで弱火で炒める。

3. 3

   豚ひき肉を加え、混ぜながら火が通るまで弱火のまま炒める。

4. 4

   にんじんを加え、柔らかくなるまで3-4分炒める。

5. 5

   ★のスパイスを全て加えて全体に炒め合わせる。

6. 6

   あらごしトマト・鶏がらスープの素・中濃ソースを加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。