とろとろ茄子と豚バラのつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに入れて炒める。

2. 2

   豚肉に火が通ったら茄子を加え、豚肉の下に入れるようにして焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   焼き色がついたらもやしを入れて強火で一気に炒め合わせる。

4. 4

   全体が混ざったらつゆの素を加えてさっと合わせて完成。