グルテンフリーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   牛豚合い挽き肉・玉ねぎ・卵・塩をボウルに入れて良く練り合わせる。

3. 3

   2を4等分してそれぞれ整形する。

4. 4

   フライパンに油を引いて熱し、3を入れて弱めの中火で焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして火を弱め、焼き色がついて中に火が通るまで焼く。
   ※竹串を刺して赤い液が出てこなければOK

6. 6

   ハンバーグを取り出し、フライパンの油を軽く拭いて★をフツフツするくらいまで温める。

7. 7

   ハンバーグに6のソースをかけたら完成。