スナップエンドウとパプリカの粒マスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋をとって水で洗い、水気のついたままラップに重ならないように並べて包む。レンジ600wで40～50秒加熱。キッチンペーパーで水気を拭き、長さを半分に斜めに切る。

2. 2

   赤と黄色のパプリカは食べやすい大きさに切り、ラップに包んでレンジで1分30～40秒秒加熱。ボウルにマヨネーズと粒マスタードを入れて混ぜ、スナップエンドウとパプリカを入れて和える。