さっぱり！季節の！菜の花のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ◯乾麺パスタ(細めがオススメ) 1束
- ◯塩 小さじ1
- ◉茹で汁 150ml
- ◉オリーブオイル 大さじ2〜3(お好みで)
- ◉ニンニクチューブ 3cm
- ◉粗挽き唐辛子 小さじ1
- ◉鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- ◉塩 小さじ1.5
- ⭐菜の花 1/3袋
- ⭐鶏ガラスープの素 小さじ1
- ⭐塩 小さじ1
- ⭐ごま油 大さじ1
作り方
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1
〜菜の花〜
鍋にお湯を沸騰させ、⭐菜の花を2分茹でます！
茹で上がったら冷水でしめます♪ - 2 水を切って、ボウルに⭐鶏ガラスープの素・⭐塩・⭐ごま油を加えて混ぜ合わせます♪完成！
-
3
〜ペペロンチーノ〜
鍋にたっぷりのお湯を沸かします！
沸騰したら◯塩をいれ、◯乾麺パスタを入れ規定時間茹でます♪ -
4
麺が茹ったら、◉茹で汁をとっておきます！
フライパンに◉オリーブオイルをひき、強火で温めたら◉ニンニクチューブを入れ、オイルに香り付けしていきます♪ - 5 香りが立ったら◉茹で汁を加え、乳化をさせていきます！沸騰しかけてきたら◉塩◉鶏ガラスープの素◉粗挽き唐辛子を加えます♪
-
6
茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせます！
パスタはこれで完成です♪
お疲れ様でした^_^
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つくったよレポート（1件）
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みそのみ2021/05/02 19:33
シンプルでいいですね。
春をしっかり感じながら、
ランチで作っていただき
ました。
レシピへのコメント
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ランチにも、ディナーにもぴったりです！