シンプル、鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩をかけて10分ほどほうちし水気を出します。よく拭き取ります

2. 2

   鮭の全面に小麦粉をまぶします

3. 3

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を引き、身の面から焼いていきます。カリッとなるくらい焼きます

4. 4

   最後に皮の面をカリッとなるくらい焼けたらお皿に盛って出来上がり