残り野菜と牛肉の漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は皿に並べ塩、ミックスペッパー、酒をふる。

2. 2

   ピーマン、玉ねぎ椎茸は半分に切り、人参は輪切りにし、皿に並べる。

3. 3

   じゃがいもは食べやすく切り水に晒す。

4. 4

   酢、みりん、醤油を合わせて手順1.2にかけ、一晩漬けこむ。

5. 5

   鉄板にオーブンシートを敷き牛肉、じゃがいも、漬け込んだ野菜を並べる。

6. 6

   200度に余熱した(スチーム)オーブンで20分程焼く。