お正月に♪自家製焼き豚を！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉をチャーシュー用ネットで巻いたら、フライパンで、ネギと生姜と一緒に、全体に焦げ目がつくくらいに焼く。油が出るので、ひかなくてよいです。

2. 2

   鍋に焼いたお肉2本と、生姜、ネギと、しょうゆ、酒を入れて中火で、コトコト煮る。酒、しょうゆは同量で、お肉がひたひたくらいまで！

3. 3

   約45分途中ひっくり返して、
   煮たら、出来上がりです。

4. 4

   カットしてお皿に盛りつけます。

5. 5

   何回かに分けて食べる時は、
   冷凍して保存します。
   美味しいので、たくさん作るとラーメン、チャーハン、その他色々使えます。

6. 6

   チャーシューメンに！！