材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 100ml
- めんつゆ
- 30ml
- 砂糖
- 小匙1/2
- 悪魔めし(ふりかけ)
- 小匙2
- 温泉卵
- 2個
- ご飯
- 2杯強
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎはスライスする。
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- 2
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- 鍋に水、めんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れ汁気が煮詰まるまで弱火で煮る。
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- 3
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- 大きめの茶碗にご飯を盛り付け、
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- 4
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- 煮詰めた玉ねぎをのせ、
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- 5
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- 悪魔めしをふり、
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- 6
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- 温泉卵を割り、のせる。
おいしくなるコツ
油揚げや、揚げ玉などでも作れます。
きっかけ
休日朝食に作りました。
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