フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風 レシピ・作り方
材料(1皿人分)
作り方
- 1 フルーツトマトはヘタをくり抜く。
- 2 6個になるように輪切りにする。
- 3 サラダ菜とかいわれを洗って皿に盛り付ける。
- 4 モッツァレラチーズも、6個に切り分ける。
- 5 モッツァレラチーズとフルーツトマトが交互になるように皿に盛り付け、
- 6 レモン汁、ミックスペッパー、オリーブ油をかける。
きっかけ
返礼品のチーズで作りました。
おいしくなるコツ
フルーツトマトか、糖度高めのトマトを使うとモッツァレラチーズの味わいが引き立ちます。バジルを忘れてしまったので洗って飾り付けて下さい。
- レシピID:1630011055
- 公開日:2020/10/19
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