鶏むね肉のカレー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークで全体を10回くらい刺してから、スティック状に切ります。皮は取ってもつけたままでも大丈夫です。

2. 2

   ビニール袋に①と味つけカレーパウダーを入れてなじませます。さらに片栗粉を入れて、全体に粉がつくように振ります。

3. 3

   揚げ油を中温（170℃くらい）に熱して、②を揚げます。4〜5分揚げて火が通ったら、油を切って盛り付けます。薄いきつね色くらいが目安です。

4. 4

   好みでレモン汁、岩塩、粉チーズなどをふっても美味しいです。