【下味冷凍】鶏胸肉のさっぱり玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍保存袋に☆の調味料を入れる。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、1に入れる。

3. 3

   キッチンペーパーで鶏胸肉の水気を取り、フォークで刺す。

4. 4

   3を1口大のそぎ切りにし、砂糖を軽く揉み込む。

5. 5

   2に4を入れ、揉み込む。

6. 6

   なるべく平らにし、袋の空気を抜いて密閉し、冷凍する。
   ※約1ヶ月保存可能。

7. 7

   ※以下、調理手順※

8. 8

   冷蔵庫に移し、解凍する。

9. 9

   蓋をして弱火で3分蒸し焼き。

10. 10

    裏返して、蓋をして更に3分蒸し焼き。

11. 11

    蓋を開けて、軽く水分をとばす。