材料（2人分）
- 豆腐ミニサイズ
- 2個
- 大根
- 1cm
- 白菜
- 1枚
- 水
- 300ml
- コンソメ
- 1/2袋
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ガーリック
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根と白菜を千切りにし鍋に入れる。
-
- 2
-
- コンソメ、塩、胡椒、ガーリック、水を入れ柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
-
- 豆腐をカップに移し、出来上がったスープを上から注いで出来上がり。
おいしくなるコツ
スープの味付けはお好みで。
きっかけ
豆腐の形を崩したくなかったのでそのまま使えるようにスープにしました。
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