オレンジと牛乳の2層ゼリー レシピ・作り方

オレンジと牛乳の2層ゼリー
  • 約30分
土方さん
土方さん
初夏に合うオレンジが爽やかな2層ゼリーです。

材料(500ml人分)

  • 牛乳 250ml
  • ゼラチン 2袋
  • 砂糖 大匙1
  • ブルーベリー 20〜30個
  • オレンジジュース(ストレート) 250ml
  • 蜂蜜 大匙1
  • 30ml

作り方

  1. 1 鍋に牛乳を入れ周りがふつふつするまで温め、砂糖を入れてよくとかし、ゼラチン1袋も入れてよく溶かす。
  2. 2 ブルーベリーを器に入れ、手順1を注ぎ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
  3. 3 オレンジジュースをカップに入れ、お湯(10ml)で溶いた蜂蜜を入れよく混ぜる。
  4. 4 ゼラチンに少量のお湯(20ml)を入れ溶かし、オレンジジュースのカップに入れよく混ぜる。
  5. 5 固めた牛乳ゼリーの上に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

初夏に合うゼリーを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

甘さはお好みで。ゼラチンを加える時はよく混ぜて。

  • レシピID:1630009510
  • 公開日:2020/05/02
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ゼリーフルーツゼリー牛乳・乳飲料
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