ひじきと打ち豆の炒め煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはさっと水洗いして水に15分つけてもどし、ザルに上げて水気をきる。

2. 2

   打ち豆は洗って水に５分ほど浸した後、水気をきる。

3. 3

   にんじん、油揚げを細切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、打ち豆、ひじき、油揚げ、にんじんを入れ３〜５分ほど弱火で炒める。
   ※打ち豆は５分ほどで火が通る。

5. 5

   ○調味料＋水を加え汁気がなくなるまで中火で煮たらできあがり★