【幼児食】さつまいも&豆腐♪もっちりパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもを茹でる。もしくはレンジで柔らかくしておく。
- 2 温かいうちにさつまいもを潰して、豆腐を加えてよく混ぜる。
- 3 小麦粉を加えダマにならないようによく混ぜる。
- 4 卵を加えてさらによく混ぜる。
- 5 フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて4を全て流し込む。
- 6 中火で2分ほど焼いたらひっくり返す。さらに2分ほど焼いたら火を止める。
- 7 食べやすい大きさに切ってできあがり★
きっかけ
崩れたさつまいもの救済レシピ^ ^
おいしくなるコツ
タネはゆるめで生地は薄いので、早くに火が通ります^ ^子供に出すものだと卵や小麦粉、生焼けだと怖いので薄いパンケーキにしました♪
- レシピID:1630008930
- 公開日:2020/02/04
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