材料（2人分）
- 鶏むねひき肉
- 200g
- 酒
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ３
- ほんだし
- 小さじ１
- 水
- 100ml
- 卵
- ４個
- ご飯
- 180g×２人分
- もみのり
- ひとつまみ
- 紅ショウガ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- フライパンに鶏むねひき肉、調味料全て、水を入れて火をつける。
-
- 2
-
- ひき肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れフタをして30秒〜１分グツグツさせる。
-
- 3
- どんぶりにご飯を盛り、卵とじをのせる。さらにもみのり、紅ショウガを盛ってできあがり★
きっかけ
親子丼のひき肉バージョン？気になって作ってみました^ ^
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