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臭みのないブリカマ塩焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
まりえぽん
ブリカマで塩焼きは節約ですね。
材料(2人分)
ブリカマ
ニ切れ
酒
大さじニ
粗塩
大さじ1
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作り方
1
ブリカマは焼く前に酒をまぶす。
ここで15分くらいは置いておく。
2
塩を多めに振る。
粗塩のほうが美味しいです。
3
グリルで焼く。
皮目の方は強めでオッケーです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒をまぶすことで臭みが取れます。
きっかけ
ブリカマは油があっておいしいけど、臭みがあるので。
公開日:2018/11/25
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まりえぽん
普通の主婦です。 節約料理してます。
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