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臭みのないブリカマ塩焼き レシピ・作り方

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まりえぽん
ブリカマで塩焼きは節約ですね。

材料（2人分）

ブリカマ
ニ切れ
酒
大さじニ
粗塩
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブリカマは焼く前に酒をまぶす。
    ここで15分くらいは置いておく。
  2. 2
    塩を多めに振る。
    粗塩のほうが美味しいです。
  3. 3
    グリルで焼く。
    皮目の方は強めでオッケーです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒をまぶすことで臭みが取れます。

きっかけ

ブリカマは油があっておいしいけど、臭みがあるので。

公開日：2018/11/25
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カテゴリ
ぶり

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まりえぽん 普通の主婦です。 節約料理してます。

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