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鶏のマヨマスタード焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
元食堂のお姉
塗って焼くだけ!子どもにも人気。お弁当のおかずにもおすすめ。
材料(3人分)
鶏もも肉
350g
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1.5
粒マスタード
大さじ1.5
ニンニクチューブ
1cm
作り方
1
鶏モモ肉は大きめの一口大に切る。もしくはカット済みのものを用意する。塩コショウを振りかける。(私はポリ袋に入れて揉みます)
2
オーブン皿にオーブンシートを敷き、皮目を上にして並べる。皮にフォークで数回ずつ刺し穴を空けておく。
3
マヨネーズ、粒マスタード、ニンニクチューブを混ぜてソースを作る。
4
作ったソースを鶏の上に塗る。
5
オーブンに入れ、火が通ったら完成!うちのオーブンでは余熱なしの230度で20分です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩こしょうを多めにするとお酒のつまみにもなります。
きっかけ
以前勤めていた食堂で出していた人気メニューのアレンジです。
公開日:2018/05/23
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