豚こまと根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口大に切り、ごぼうは斜め薄切り、にんじんとれんこんはいちょう切り、竹輪は輪切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯に豚こまをさっと通して湯通しする。

3. 3

   ＊を鍋に入れて火をつけ、沸騰してきたら豚肉以外の具材を加えて7〜8分煮込む。

4. 4

   豚こまを3に加えてさらに2〜3分煮混む。煮汁につけたまま冷まして味がしみこんだら完成。