めんつゆで簡単 山芋とほうれん草の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は拍子切りか短冊切りにする。
   ほうれん草は約4cm幅に切る。

2. 2

   沸騰させたお湯に塩を入れパスタをゆで時間通りに茹で始める。

3. 3

   フライパンにバター半量とにんにくを入れ火にかける。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたらほうれん草の茎の部分を入れしんなりしてきたら葉の部分を入れる。

5. 5

   山芋を入れさっと炒めたらめんつゆを入れ、茹で上がったパスタを湯切りせずに入れる。

6. 6

   水分が減って来たら残りの醤油とバターを入れバターが溶けたら皿に盛り付けてかつお節と一味を振って完成です！

7. 7

   お好みでウィンナーやベーコンを入れてもおいしいです。