オクラ納豆(丼) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をつけてこすり洗いし、上の部分を切り落とし額の部分を包丁でクルッと一周し外す。

2. 2

   鍋で色鮮かに茹で輪切りにする。

3. 3

   器にオクラ、納豆、練り梅、醤油を入れてかぎまぜる。

4. 4

   少し大きめの茶碗にご飯を盛り、大葉を少し立てるようにのせる。その上にオクラ納豆を広げるようにのせ、上に梅干しを飾る。