抹茶団子の甘酒シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉、粉末緑茶、きび砂糖を入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   豆乳を入れまぜ合わせ、様子を見ながらお湯を入れてよく捏ねる。(丸められる硬さ)

3. 3

   鍋に湯を沸かし手順2を丸めて団子にし茹でる。

4. 4

   茹で上がったら冷水に取り冷ます。

5. 5

   器に甘酒シロップを入れ冷やした団子を入れる。