棒サメ煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   棒サメが切り身でない場合、適量の大きさに切る。
   
   ※僕の場合5cmの正方形サイズが2つあったので半分に切り煮付けました。

2. 2

   鍋の中にかつお出し・醤油・酒・みりんを入れ、沸騰するまで待つ。

3. 3

   沸騰したら棒サメの切り身を入れ鍋の蓋をし20分ぐらい煮て完成。
   
   ※蓋は落し蓋でも問題ないです。