爽やか！パインヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイナップル4枚を4つ切りにしてシロップ50ccとヨーグルト100gをミキサーにかけます。

   

2. 2 残りの★ヨーグルトと★砂糖はボウルに入れ、ミキサーにかけた物を足してよく混ぜ合わせます。

   

3. 3 粉ゼラチンを水60ccでふやかしておきます。

   

4. 4 冷蔵庫で冷やしておいた☆生クリームと☆砂糖をボウルに入れて氷水にあてながらハンドミキサー等で8分立てになるまでしっかり泡立てます。

   

5. 5 ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで30程チンしスプーンで混ぜ②のボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

   

6. 6 ②のボウルに泡立てた生クリームを入れて、よく混ぜ合わせ器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

   

7. 7 残ったパイナップル2枚は8つ切りにして冷やし固まったムースの上に飾れば出来上がりです。