カルピスパインでヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水を加えてふやかしておきます。
   生クリーム以外はすべて材料を計っておきます。

   

2. 2 ボウルにヨーグルトと砂糖、カルピスパインを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 ②のボウルに8等分に切ったパイナップル3枚を入れてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 別のボウルに直前まで冷蔵庫で冷やしておいた★生クリームと★砂糖を入れ氷水に当てながらハンドミキサーで８分立てに泡立てます。

   

5. 5 ③のボウルに生クリームを入れて泡をつぶさないようによく混ぜ合わせます。

   

6. 6 ⑤のボウルにレンジで２０秒チンしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせます。

   

7. 7 器に静かに流し入れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
   固まったら残りのパイナップル３枚を切って飾れば完成です。

   

8. 8 今回はカルピスパイン期間限定版を使用しました。