材料（二人ぶん人分）
- たらの切り身
- ふたきれ
- 片栗粉
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- １０g
作り方
-
- 1
- たらの切り身に塩コショウをふります。そこへ片栗粉をまんべんなくまぶします
-
- 2
- フライパンにバターを熱して、そこへたらの切り身を焼いていきます。蓋をして中火で３分ほどしたらひっくり返して１分ほど焼きます。
-
- 3
- 中まで火が通ったら完成です
おいしくなるコツ
バターは焦げやすいので火加減を調節してください
きっかけ
鍋にいれ忘れたたらの切り身の消費に考えました
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