P's亭＊ゴーヤ入りやきそば レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ピメリ
北海道の方は部屋をガンガンに暖かくして冷たいビールを飲むとか。我が家も気分だけは暖かくしようと夕食に沖縄食材を加えてみました。ビールは寒くても美味しかったです。
材料（2人分）
作り方
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1
人参は千切りにしてレンジで1分チン。ニラはざく切りに。ホットプレートに油をひき、ベジそぼろ、えび、いか、野菜類を全て炒める。(凍ったままでOK)塩こしょうをふって取り出す。
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2
空になったホットプレートで焼きそば麺を炒める。うっすら焦げ目がついたら①を加え混ぜ合わせ、☆を入れて炒める。塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- P's亭＊ゴーヤ入りやきそば
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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