P's亭＊ベジそぼろと大根葉のふりかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ピメリ
大根の季節です。1本100円で立派な大根が売ってる国って素晴らしい。大根は太くてずっしり重いもののほうが価値があるのにくそっくそっ。皮まで美味しく食べましょう。
材料（たくさん人分）
作り方
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1
大根の葉と皮はみじん切りにして湯がき、水気をきっておく。
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2
テフロンのフライパンに①、ベジそぼろ(凍っててOK)、しょうがみじん切り、にんにくみじん切り、☆を入れて水気をとばすように炒める。
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3
水気がなくなったらすりごまとかつおぶしを加えて出来上がり。お好みで七味唐辛子をふっても。
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4
一食ずつアルミホイルでくるんで冷凍しとくとお弁当などに便利。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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