ふわふわ豆腐と牡蠣のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細かく切る。
   豆腐は水切りしないでそのまま。

2. 2

   ボウルにお好み焼き粉と卵を全部割りいれ、
   豆腐はにぎりつぶして入れ、全部混ぜる。
   白菜と干しえびを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し油を少し入れ、具を二つに分けて入れ、上に牡蠣をのせる。（２枚出来ます）
   （今回は奮発して豚肉も入れちゃいました～）

4. 4

   フタをして中火で焼き、途中ひっくり返して、両面焼く。

5. 5

   マヨネーズ、ソースをかけ、かつお節をかけていただく。