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スモークサーモンの洋風そうめんレシピ・作り方

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とってもカンタンで一味違うそうめんです。リンゴ酢を加えると爽やかな酸味が効いて美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

そうめん: 2束

スモークサーモン: 200グラム

長ネギ: 1本の半分

大葉: 4枚

ワサビ: 小1

醤油: 大3

リンゴ酢: 大3

ゴマ油: 大1

すりごま: 大2

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作り方

1

下準備：長ネギと大葉は千切りして10分位水に浸して水気を切る。そうめんをゆでる。
2

ボウルにワサビ、醤油、リンゴ酢、ごま油、すり胡麻の調味料をしっかり混ぜ合わせ、水気を切った長ネギと大葉とスモークサーモンもボウルに加え調味料になじませる。
3

茹で上がったそうめんをしっかりと水洗いし、冷えたそうめんに「2」で作ったスモークサーモンと調味料をかけて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スモークサーモンがお好きでしたら、もっと加えても美味しくなると思います＾＾

きっかけ

リンゴ酢を初めて購入したのはいいけど、レパートリーがないことに気がついて・・・、

公開日：2013/09/04

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめんサーモン

このレシピを作ったユーザ

chopp8628 とても食欲旺盛な私です。なのでちょっとガッツリだけどヘルシーな野菜を取り入れた料理を心がけています♪

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