可愛い瓶入り♪「プチトマトゼリー」 レシピ・作り方
材料(4人分)
- プチトマト(できれば3色) 12~16個
- 砂糖(トマト用) たっぷり
- ゼリーの素(アガー) 5g
- 水 230cc
- 砂糖 30g
- レモン果汁 大さじ1
作り方
-
1
トマトは湯むきして、砂糖をたっぷりまぶしてしばらく置いておく。
より甘くしたいときは半日以上置いておくといいです。 -
2
小鍋に水を入れ、ゼリーの素と砂糖を合わせたものを少しずつかき混ぜながら入れる。
それから加熱し、軽く沸騰したら火を止めてレモン果汁を加える。 - 3 甘くなったトマトとゼリー液をビンに入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来あがり♪
きっかけ
3色のプチトマトがとてもかわいかったのでデザートにしてみました。
おいしくなるコツ
デザートとして食べたいときは、甘いトマトを使ったり砂糖の量を増やせばスイーツ感覚で食べられますよ! もちろんフルーツトマトなど、甘いトマトを使ってもOKです。
- レシピID:1630004839
- 公開日:2013/01/17
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- プチトマトゼリー
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レシピへのコメント
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Rimo. 2013.07.09 10:56
うれしいです♪ありがとうございます(*´∀`*)ノ
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pikaru9386 2013.07.08 12:57
超かわいいですう!
甘さ控えめのヘルシーなデザートです!
持ち寄りやプレゼントにも最適です♪