おいしい肉汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
   長ネギは、斜め細切りにします。

2. 2

   うどんは、熱湯で茹でて、水をしっかりきります。

3. 3

   鍋に、水とＡを入れて火にかけ沸騰したら、豚肉とネギを入れて数分煮こみます。
   アクをとりながら煮込んでください。

4. 4

   うどんを器に盛り、その上から３をかけます。
   お好みで七味唐辛子をかけて完成です。