鶏肉とキムチの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・にんにく・生姜はみじん切り。キムチは大きなものは小さく切る。鶏肉は1cm角に切る。米を研いで炊飯器の内釜に入れる。酒・オイスターソース・ごま油・鶏ガラスープの素を入れる。

2. 2

   キムチの汁もスプーン等で軽く押して絞り、加えて混ぜる。水を2合より少なめに注ぐ。鶏肉・にんにく・生姜・玉葱・キムチの順にのせて普通に炊く。炊き上がったら混ぜ、味をみて塩で調える。

3. 3

   器に盛り付けて小ネギ・いりゴマをちらす。
   
   ↑半熟の目玉焼きをのせても。。。

4. 4

   ↑ドリアにしても美味しいです。。。