しめじのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに分けます。

2. 2

   大根は皮をむき、すりおろします。

3. 3

   しめじを熱湯でさっと茹でて、冷水にとり、水気をきります。
   小皿に盛り付け、大根おろしをのせて、ぽん酢をかけて完成です。