エリンギのバターソテー レシピ・作り方

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もも。
バターの風味が、エリンギの食感とよく合います。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

エリンギ
２本
バター
大さじ１．５
味付け塩こしょう
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    エリンギは、５ｍｍ幅の縦に切ります。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、１のエリンギを中火で炒めます。
    両面がこんがり焼けたら、味付け塩こしょうで、味を調えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギは、油をたくさん吸うので、大き目のものを使う場合は、バターを増やしてください。

きっかけ

バターと塩こしょうのシンプルな炒め物ですが、とても美味しいです。

公開日：2012/08/02
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
バターソテー

このレシピを作ったユーザ

もも。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/05 09:08
今日も暑いね～朝から３０℃あるわぁ～エリンギの食感がいいよねぇ～（*＾▽＾*）バター風味で、おいしかったわぁ～（*＾▽＾*）ごちそう様♪（*＾▽＾*）
micoドキンちゃん
暑いですね～！！！ いつも作ってくれてありがとうございます（＾＾）

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