野沢菜のだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜漬けは、みじん切りにします。

2. 2

   ボールに１と卵、Ａを入れ、よく混ぜます。

3. 3

   熱した卵焼き器に油を敷き、２の半分を入れ、半熟状になったら、卵焼き器の奥に寄せます。（弱火～中火）

4. 4

   ２の残りを卵焼き器の空いている所に入れて焼きます。
   卵が固まったら、手前に巻きます。（弱火～中火）

5. 5

   切り分け、器に盛り付けて完成です。