簡単　野沢菜の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜を沸騰した湯で、１分茹で、流水にさらし、水気をしっかりきります。

2. 2

   大き目のタッパーなどに野沢菜を入れ、塩を塗りこむようにして入れ、鷹の爪を加え、冷蔵庫で1日ねかせます。

3. 3

   できたら食べやすい大きさに刻み完成です。