簡単！カフェ風味！？の照り焼き豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳と豆腐でふやかします。

2. 2

   フライパンに油をいれて玉ねぎを炒めて透きとおってちょっと色づいたらOK、ちょっと冷ましてください、時間が無ければそのままでもいいですよ。

3. 3

   ボールにお肉、塩を入れてよく混ぜ炒めた玉ねぎ、マヨネーズをいれ混ぜ混ぜ、こねる。2等分してハンバーグの形にしてください。べちょべちょだったらパン粉を、固ければ豆腐をプラス

4. 4

   ★の材料をすべてまぜておいてください。
   テリヤキソースです。

5. 5

   真中を少しくぼまして焼いていきます。弱火にしてじっくり焼いてください。

6. 6

   焼けたら★の照り焼きソースを回しいれ、ちょっと強火にしててりを出しハンバーグに回しかけますその時ちょろっとマヨネーズ加えて焼きます。嫌なら加えなくても十分照り焼きです。