あま～い春キャベツと一緒に♪中華風ひき肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは
   軽く塩茹でしておく

2. 2

   長ネギは細長く切って
   水に晒しておく

3. 3

   筍は細かく刻む

4. 4

   フライパンに
   ゴマ油を入れ
   中火にかける

5. 5

   ニンニク・生姜を入れる

6. 6

   ニンニクが香ってきたら
   挽肉を入れ炒める

7. 7

   火が通ったら
   牡蠣ソースを加える

8. 8

   ガラスープを入れる

9. 9

   水を足して
   よく混ぜ合わせる

10. 10

    味噌を加える

11. 11

    馴染んだら
    筍を入れ
    混ぜ炒める

12. 12

    水溶き片栗粉を入れ
    手早く掻き混ぜる

13. 13

    トロミがついたら
    強火にして３０秒炒め煮る

14. 14

    キャベツに乗せて
    ネギと一緒に
    ハイどうぞ！