作り方
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- 1
- 鶏肉はひと口大に切る。ビニール袋（ボウルでも）に○を入れてよく混ぜる。鶏肉を加えて揉み込む。口を結んで（ボウルの場合はラップして）冷蔵庫で半日置く。
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- 2
- 揚げる時にビニール袋（ボウル）に片栗粉を入れてよく馴染ませる。揚げ油を熱して中温で4～5分こんがり揚げる。
おいしくなるコツ
揚げる時は油に入れたら菜箸で混ぜたほうがいいかも。底にくっつくと焦げるので。。
漬け込み時間は時間がなければ30分でも。。
（長い方が中まで味が入ります）
きっかけ
いつもと違う味にしたかったので。
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