こんぶ茶de和風のパスタ☆ほっこり大葉と練り梅レシピ・作り方

Name: こんぶ茶de和風のパスタ☆ほっこり大葉と練り梅
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: スパゲッティ 150g; 大葉 3～4枚; 練り梅 小さじ2; こんぶ茶 さじ1; ごま油 大さじ1

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約15分
100円以下

omakeya

カロリーが気になる人はゴマ油ナシでもOK
サッパリしていて美味しいですヨ

材料（1～2人分）

スパゲッティ: 150g

大葉: 3～4枚

練り梅: 小さじ2

こんぶ茶: さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

大葉は細く刻む

練り梅は市販品でもOK

コレは↓種を抜いて叩き
練った梅干しです
2

パスタを茹でる
3

茹で上がったら
よく湯をきってから
ボールに入れ
ゴマ油をまぶす
4

昆布茶を入れ
よく混ぜ合わせる
5

練り梅を加え
さらに混ぜ合わせる
6

なじんだら
大葉を入れ
サッと混ぜる
7

お皿に盛って
ハイどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ油でなくオリーブオイルでもOK 麺を冷水に晒してから調味料や具を混ぜ、冷製パスタにしても美味しいですヨ

きっかけ

「昆布茶だけの和風パスタも美味しいのよ」と友人に教えてもらっていつもはダシの素を使うけれど、今回は昆布茶で味付けしてみました

公開日：2012/05/02

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！