葱と焼豚のオムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
焼豚は3～4cm長さの細切り。長葱・ピーマンは3～4cm長さの千切り。ボウルに○印を入れて味噌を溶かし、卵を割り入れてよく混ぜる。焼豚・長葱・ピーマンを加えて混ぜ、片栗粉も混ぜる。
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2
フライパンにごま油を熱して流し入れる。丸く形をととのえて蓋をして弱火で3分くらい焼く。裏返してフライ返しで軽く押さえる。蓋をせずに弱火で3～4分焼いて出来上がり。
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3
20cmフライパン使用です。焼き時間はお使いのフライパンによって調節してください。
↓今回使った市販品は脂身の少ない焼豚です。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ・卵焼き
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