簡単そして絶品！鶏てり丼！レシピ・作り方

Name: 簡単そして絶品！鶏てり丼！
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: ご飯 お好みで; キャベツ 2枚; たまねぎ 1/2個; 鶏肉 150g; ★調味料★; 醤油 大さじ2; お酒 大さじ1; みりん 小さじ2; 砂糖 小さじ1/2; 水 大さじ1程度

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約15分
100円以下

まめもめ

味の濃さは水の量で微調整して下さい！
僕の好みで少し甘めの照り焼きダレになってるので、控えめがいい方は砂糖無しで作ってもらえればと思います！

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

ご飯: お好みで

キャベツ: 2枚

たまねぎ: 1/2個

鶏肉: 150g

★調味料★

醤油: 大さじ2

お酒: 大さじ1

みりん: 小さじ2

砂糖: 小さじ1/2

水: 大さじ1程度

作り方

1

キャベツを千切りにして水に浸しておきます。

鶏肉は一口大にぶつ切り
たまねぎは細切り
2

鶏肉にほんのりと塩こしょうをふったらフライパンでたまねぎと一緒に炒めます。
3

火が通ったら弱火にして調味料を全部加えて軽く煮詰めます。

照りととろみがついてきたらOKです！
4

器にご飯を盛ってその上に水気を切ったキャベツを盛ります。
キャベツの上から塩をほんのひとつまみかけたら
その上から肉とたまねぎの照り焼きをのせて完成です！！
5

おまけで目玉焼きを載せても美味しいです！

写真のは黄身が潰れちゃいました（＾＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは必ず冷たい水につけておくことでシャキっとした食感が出るので必ずやりましょう！！今回の分量だとタレが少なめになってます！タレが多めが好きだという方は、調味料の分量をそれぞれ倍にして作ってください！

きっかけ

余った食材を中心に、キャベツを生のままで何か出来ないかなと考えてみました。

公開日：2012/04/20

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このレシピを作ったユーザ

まめもめ一人暮らしの男子が作る簡単男子メニュー！！子供の頃から料理が好きでほぼ毎日何かしら自炊してま～す。性格上、何かしらオリジナリティーを加えて作るのを好みます（＾＾）あまり時間をかけずに楽に簡単に料理をしたい人の参考になるようなメニュー、安く作れる節約メニューでうまうまレシピを紹介していきます（＾＾）もし参考になったりしたらコメントとかいただけると嬉しいで～す！！