甘辛のタレがふんわりおもちに絡んで美味！里芋もち レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 里芋（皮をのぞいた分） ２００ｇ
- 片栗粉 大匙２
- サラダ油 大匙１
- Ａ 醤油、砂糖 各大匙１．５
- Ａ 水 大匙２
- Ａ 片栗粉 小匙１弱
作り方
- 1 里芋を洗って、皮ごとラップに包んでレンジで8分加熱します。（触ってしっかり柔らかくなるまで様子を見ながらしてください）
- 2 皮をむいて、熱いうちにボウルに入れてつぶします。
-
3
片栗粉を入れて、さらに滑らかになるように混ぜて、8個の小判形に成形します。
-
4
フライパンを熱し、油をひいて、こんがり焼き色がつくまで両面焼きます。
-
5
Ａの調味料を混ぜておき、フライパンに入れてからめます。とろみがついたら出来上がり。アツアツを食べてね。
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
- 料理名
- 里芋もち
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ほっけ２2017/02/20 21:08
お弁当に持っていきましたが、冷めてもとっても美味しかったです(o^∀^o)
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