おつまみに！ささみとみつばの明太子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに分量外の酒と少量の塩を振り、しばらくおく。それをグリルで焼き、火を通す。（レンジで半分ほど火を通してからグリルで焼いても良い）

2. 2

   みつばをゆでて、冷水にとる。水を絞って2センチほどの長さに切っておく。

3. 3

   ボウルに明太子を絞り出し、Ａの調味料を入れる。みつばも入れて混ぜる。

4. 4

   焼いたささみを手で細かく裂き、ボウルに入れて和えたら出来上がり。